SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI
I. YIL
I.YARIYIL
DERSİN	DERSİN ADI	DERS	KURAMSAL	UYGULAMA	TOPLAM	KREDİSİ
OPTİK KODU		DURUMU	SAATİ	SAATİ	SAAT	(AKTS)
1 2 0 6 1 1 3	ÖNBÜRO İŞLEMLERİ	Z	2	0	2	3
1 2 0 6 1 2 3	TURİZM EKONOMİSİ	Z	2	0	2	2
1 2 0 6 1 2 5	BESLENME İLKELERİ VE MÖNÜ PLANLAMA	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 1 2 7	TEMİZLİK ÜRÜNLERİ KULLANIMI VE DENETİMİ	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 1 2 9	İLETİŞİM	Z	1	1	2	1
1 2 0 6 1 3 1	TİCARİ MATEMATİK	Z	1	1	2	1
1 2 0 6 1 3 3	GIDA TEKNOLOJİSİ	Z	1	1	2	2
0 0 1 0 1 0 1	TÜRK DİLİ I	Z	2	0	2	2
0 0 3 0 1 0 1	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I	Z	2	0	2	2
0 0 5 0 1 0 1	TEMEL BİLGİ TEKNOLOJİSİ KULLANIMI	Z	2	2	4	4
0 0 7 0 1 0 1	İNGİLİZCE I (*)	(Z)	4	0	4	4
0 0 7 0 1 0 3	ALMANCA I (*)
1 5 0 0	BEDEN EĞİTİMİ I(**)	S	2	0	2	2
1 8 0 0	GÜZEL SANATLAR I (**)
0 0 9 0 1 0 1	ÜNİVERSİTE'DE YAŞAM KÜLTÜRÜ	Z	1	0	1	1
.(*).... Bu derslerden sadece biri isteğe bağlı seçilecektir. II. Yarıyılda  aynı  derse devam etme  zorunluluğu vardır.
(**).... Bu derslerden sadece biri isteğe bağlı seçilecektir. II. Yarıyılda  aynı  derse devam etme  zorunluluğu vardır.
II.YARIYIL
DERSİN	DERSİN ADI	DERS	KURAMSAL	UYGULAMA	TOPLAM	KREDİSİ
OPTİK KODU		DURUMU	SAATİ	SAATİ	SAAT	(AKTS)
1 2 0 6 1 0 4	ÖNBÜRO YÖNETİMİ	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 1 2 2	GENEL MUHASEBE	Z	1	1	2	2
1 2 0 6 1 2 4	OTEL İŞLETMECİLİĞİ	Z	2	0	2	2
1 2 0 6 1 2 6	MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 1 2 8	YİYECEK –İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 1 3 0	TEMİZLİK HİZMETLERİ İŞLETMECİLİĞİ	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 1 5 8	STAJ(***)	Z	0	480	480
0 0 1 0 1 0 2	TÜRK DİLİ II	Z	2	0	2	2
0 0 3 0 1 0 2	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II	Z	2	0	2	2
0 0 5 0 1 0 2	TEMEL BİLGİSAYAR BİLİMLERİ	Z	2	2	4	4
0 0 7 0 1 0 2	İNGİLİZCE II (*)	(Z)	4	0	4	4
0 0 7 0 1 0 4	ALMANCA II(*)
1 5 0 0	BEDEN EĞİTİMİ II (**)	S	2	0	2	2
1 8 0 0	GÜZEL SANATLAR II (**)
(*).... I. Yarıyılda seçmiş olduğu dersi seçmek zorundadır.
(**).... I. Yarıyılda seçmiş olduğu dersi seçmek zorundadır.
(***).... Staj, 240 veya 480 saat arasında olmak koşulu ile öğrenci tarafından seçilecek ve Haziran-Temmuz-Ağustos aylarında yapılacaktır
SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI
II. YIL
III.YARIYIL
DERSİN	DERSİN ADI	DERS	KURAMSAL	UYGULAMA	TOPLAM	KREDİSİ
OPTİK KODU		DURUMU	SAATİ	SAATİ	SAAT	(AKTS)
1 2 0 6 2 0 3	TURİZM PAZARLAMASI	Z	2	1	3	4
1 2 0 6 2 1 9	KONGRE VE FUAR YÖNETİMİ	Z	2	2	4	4
1 2 0 6 2 2 1	TURİZM İŞLETMELERİNDE MALİYET ANALİZLERİ	Z	2	1	3	4
1 2 0 6 2 2 3	TURİZM MEVZUATI	Z	2	0	2	2
1 2 0 6 2 2 5	SEYAHAT ACENTECİLİĞİ	Z	2	0	2	2
1 2 0 6 2 2 7	GIDA VE PERSONEL HİJYENİ	Z	2	0	2	2
1 2 0 6 2 8 1	MESLEKİ İNGİLİZCE I (*)	(Z)	2	2	4	4
1 2 0 6 2 8 5	MESLEKİ ALMANCA I (*)
	SEÇMELİ DERSLER*				0
1 2 0 6 2 2 9	YİYECEK -İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ- I	S	2	2	4	4
1 2 0 6 2 3 1	ZİYAFET VE İKRAM HİZMETLERİ YÖNETİMİ	S	2	2	4	4
1 2 0 6 2 3 3	ENDÜSTRİYEL YİYECEK ÜRETİMİ- I	S	2	2	4	4
1 2 0 6 2 3 5	ÖNBÜRO - KAT HİZMETLERİ OTOMASYONU -I	S	2	2	4	4
1 2 0 6 2 3 7	KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ -I	S	2	2	4	4
(*) Bu derslerden sadece biri isteğe bağlı seçilecektir. IV.yy aynı derse devam etme zorunluluğu vardır.
(**)....IV. yarıyıldaki dallar dikkate alınarak bu derslerden toplam 2 ders seçilecektir.
IV.YARIYIL
DERSİN	DERSİN ADI	DERS	KURAMSAL	UYGULAMA	TOPLAM	KREDİSİ
OPTİK KODU		DURUMU	SAATİ	SAATİ	SAAT	(AKTS)
ÖNBÜRO VE KAT HİZMETLERİ DALI (A)
1 2 0 6 2 2 8	ODALAR BÖLÜMÜ YÖNETİMİ	Z	2	1	3	4
1 2 0 6 2 3 0	KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ -II	Z	2	2	4	4
1 2 0 6 2 3 2	ÖNBÜRO – KAT HİZMETLERİ OTOMASYONU -II	Z	2	2	4	3
1 2 0 6 2 3 4	MOBİLYA VE ODA DİZAYNI	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 2 8 2	MESLEKİ İNGİLİZCE –II (*)	(Z)	2	2	4	4
1 2 0 6 2 8 6	MESLEKİ ALMANCA-II (*)
YİYECEK-İÇECEK VE MUTFAK DALI (B)
1 2 0 6 2 3 6	YİYECEK-İÇECEK MALİYET KONTROLÜ	Z	2	1	3	4
1 2 0 6 2 3 8	YİYECEK –İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ II	Z	2	2	4	4
1 2 0 6 2 4 0	ENDÜSTRİYEL YİYECEK ÜRETİMİ II	Z	2	2	4	3
1 2 0 6 2 4 2	YİYECEK –İÇECEK HİZMETLERİ OTOMASYONU	Z	2	1	3	3
1 2 0 6 2 8 2	MESLEKİ İNGİLİZCE –II (*)	(Z)	2	2	4	4
1 2 0 6 2 8 6	MESLEKİ ALMANCA-II (*)
	SEÇMELİ DERSLER*
1 2 0 6 2 4 4	TURİZM İŞLETMELERİNDE ETİK	S	1	1	2	3
1 2 0 6 2 4 6	TURİZM VE ÇEVRE	S	1	1	2	3
1 2 0 6 2 0 4	KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE FİNANSAL YÖNETİM	S	2	0	2	3
1 2 0 6 2 0 2	İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ	S	1	1	2	3
1 2 0 6 2 4 8	TURİZM VE REKREASYON	S	1	1	2	3
(*)...     III.yy seçmiş olduğu dersi seçmek zorundadır.
(**)....Bu derslerden toplam 4 ders seçilecektir.